Alimentazione

Migliorare la respirazione nella corsa grazie ad allenamenti complementari

La respirazione nasale è la metodologia d’allenamento più utile e sicura per migliorare la performance influendo su questa importante funzione fisiologica; l’abbiamo visto nel nostro precedente articolo. Inoltre, riduce la percezione della fatica e, con tutta probabilità, porta dei vantaggi…
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Sostituti di pasto: sono una buona soluzione?

Questi prodotti vanno incontro alle esigenze di chi ha poco tempo da dedicare ad uno o più pasti quotidiani; inoltre, molte pubblicità affermano che “fanno dimagrire”. Allora perché gli esperti in nutrizione affermano che rappresentano “un’abitudine alimentare scorretta”? In questo…
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Integratori alimentari e sostenibilità ambientale

Ho deciso di scrivere questo articolo perché sono convinto che chi pratica sport (o chi tiene semplicemente alla propria salute) sia anche attento all’ambiente, e probabilmente, come me, si è fatto qualche domanda del genere... Da cosa dipende la sostenibilità…
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Attività sportiva e celiachia

Lo sport da sempre ricopre un ruolo rilevante nella nostra cultura, dato dalla sua funzione educativa. Rappresenta un momento di formazione, sia da un punto di vista motorio che psicologico, e contribuisce alla formazione delle personalità dei soggetti. E’ importante…
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I nostri codici sconto

(Pagina aggiornata al 14/09/2022) Mettiamo a disposizione dei nostri lettori codici sconto per i prodotti che riteniamo maggiormente utili nell’ambito dello sport, dell’alimentazione e dell’integrazione. Questi sono frutto di collaborazioni (come Performance Lab) o di recensioni della migliore marca di…
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Probiotici: sono veramente la nuova frontiera dell’integrazione sportiva?

Se fino a qualche anno fa i probiotici erano considerati integratori esclusivamente finalizzati al riequilibrio della flora intestinale, oggi troviamo brand come la Fitbiomics la cui ricerca è orientata nel decodificare il microbioma degli atleti più performanti, al fine di…
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Omega 3, sport e sostenibilità: quali legami?

Gli omega-3 sono diventati popolari dopo la pubblicazione del primo libro di Berry Sears sulla dieta a zona; fino ad allora, erano semplicemente conosciuti come Vitamina F. Successivamente, alcune ricerche hanno dimostrato gli effetti benefici di questi importanti nutrienti, portando…
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Come le applicazioni per il fitness stanno influenzando le nostre abitudini

La crescita esponenziale della tecnologia sta avendo degli effetti anche sul monitoraggio del nostro stato di salute e sulla nostra propensione al movimento. La stragrande maggioranza delle persone in tutto il mondo possiede uno smartphone, e i dati di vendita…
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I benefici del kefir per gli sportivi

Il Kefir è un latte fermentato che per caratteristiche può essere considerato un alimento ad azione probiotica con un alto valore nutritivo; nel nostro post dedicato al legame tra microbiota e sport, abbiamo visto come la salute del proprio microbiota…
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Il modello aggiornato dei metabolismi energetici

Questo articolo tratta dei marginal gain (cioè quei piccoli dettagli che possono fare la differenza) che si possono ottenere grazie ad una conoscenza più accurata dei metabolismi energetici. In rete ed in bibliografia internazionale è possibile trovare una moltitudine di…
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Il microbiota: cos’è e quali ruoli svolge

(Aggiornato al 21/04/2021) L’alimentazione è ritenuta una variabile fondamentale in grado di influenzare la salute e tutte le attività che vengono svolte durante la propria giornata (sport compreso); ma ci si chiede mai come vengono assorbiti dal nostro organismo gli…
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Aminoacidi ramificati, essenziali o proteine in polvere?

(Aggiornato al 14/08/2021) L’integrazione proteica è prescritta quando non si riesce a soddisfare il fabbisogno di proteine con la dieta; infatti, un adeguato introito di macronutrienti permette non solo di soddisfarne il fabbisogno, ma anche di ottimizzare il recupero per…
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Alimentazione: Superfood “All in One”

Il consumo di superfood ad ampio spettro di nutrienti è in grado di contribuire al miglioramento del proprio stato di salute? La risposta è “dipende”! Infatti, le variabili che vanno ad influire su questo tipo di risultato sono diverse, e…
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Succo di barbabietole, performance e salute

(Aggiornato al 06/07/2021) Il concetto Vasodilatazione è il principale collegamento che unisce il succo di barbabietola con la performance di resistenza e la salute; infatti i nitrati inorganici presenti nel succo di barbabietola sono in grado di incrementare la concentrazione…
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Il cacao è un superfood? Dipende!

(Aggiornato al 25/04/2022) Il poter mangiare un alimento in grado di soddisfare la nostra golosità ed, allo stesso tempo, garantire effetti positivi nei confronti della salute, rappresenta sicuramente un gran godimento. Il cacao era considerato dai Maya il “cibo degli…
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Superfood: esistono veramente?

(Aggiornato al 23/02/2021) Lo sforzo di voler migliorare la propria dieta grazie ad alimenti il più possibile nutrienti è segno di attenzione e cura verso il proprio benessere. Spesso però ci si trova davanti ad un bombardamento mediatico di superalimenti,…
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Multivitaminici: quale la reale necessità?

I Multivitaminici/Multiminerali sono la categoria di integratori più pubblicizzata in TV! Si differenziano in base al dosaggio dei vari micronutrienti, all’età per la quale sono consigliati e ai “possibili benefici”; abbiamo sottolineato “possibili benefici”, perché è abbastanza logico ipotizzare che…
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Integratori proteici: quali sono i migliori prodotti?

(aggiornato al 29/06/2022) Gli integratori proteici rappresentano la tipologia di prodotti più venduti; infatti, l’utilità di questi prodotti (quando se ne presenta la necessità*) è dovuta al fatto che non sempre (per quantità, qualità e logistica) si riesce a coprire…
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Fonti proteiche: quali preferire e quando assumerle?

(Aggiornato al 24/07/2020) Le proteine non sono tutte uguali! Ed immagino sarà capitato a tutti di chiedersi quale possa essere la migliore fonte proteica in relazione al proprio fabbisogno ed alla tempistica di assunzione; in altre parole, dopo l’allenamento quante…
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Proteine: quali sono le migliori fonti?

Coprire il fabbisogno proteico giornaliero con fonti alimentari adeguate è importante per il mantenimento del peso corporeo, per lo stato di salute e per la performance sportiva. Ma quali sono le migliori fonti alimentari per soddisfare la necessità giornaliera di…
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Quando le proteine sono troppe

Un apporto di proteine giornaliero superiore alle dosi raccomandate fa parte delle linee guida diversi tipi di diete famose (Duca, Atkins, Paleo, ecc.) ed è un’abitudine in alcuni ambiti del bodybuilding. Ma ciò è veramente dannoso per la salute? Oltre…
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Fabbisogno proteico e sintesi proteica

(Aggiornato al 02/03/2022) Che funzioni hanno le proteine? Che differenza c’è tra anabolismo e catabolismo? Quanti grammi di proteine andrebbero assunti ogni giorno? Qual è il fabbisogno proteico di uno sportivo? Quando è necessario introdurre proteine? Quando le proteine sono…
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Maratona, alimentazione ed integrazione

Malgrado un’adeguata alimentazione sia fondamentale per chiunque, gli aspetti nutrizionali per un atleta che si appresta a preparare e correre competizioni di endurance, sono tanto più importanti quanto più la distanza di gara è elevata. In particolar modo le riserve…
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Vitargo® e carboidrati ad alto peso molecolare: sono veramente efficaci?

(Aggiornato al 28/06/2022) Le caratteristiche in termini di digeribilità e modalità di assorbimento dei carboidrati possono influire sulla loro utilità per l’atleta; carboidrati a rapida assimilazione sono necessari durante le gare (soprattutto nei finali) oltre una certa durata, per supplire…
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Integratori a base di carboidrati: quali sono i migliori prodotti?

(aggiornato al 28/06/2022) Quando si parla di integratori a base di carboidrati è fondamentale specificare quando e a che scopo assumerli; visto che i carboidrati sono presenti in molti cibi, in varie forme e quantità, ha senso approfondire l’integrazione con…
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